郁闷的时候喝一杯；高兴的时候喝一杯；压力大的时候喝一杯；朋友聚会的时候喝一杯......啤酒现在除了作为日常的饮品之外，更多的作为舒缓情绪的载体。那么啤酒应该怎么喝呢？ 啤酒里为什么不适合加冰块？ 酒液温度过低，会让碳酸无法分解，本身的香气也无法释放出来，味道变得平平淡淡如同喝水。这也是为什么觉得有些啤酒不好喝，可以看看是不是温度太低了，一般6-12℃为宜。反之如果啤酒温度过高会造成酒类中的醛类物质分解，味道也会变得更加难喝。 啤酒瓶为什么都是棕色或者绿色的？ 阳光长时间照射啤酒，会导致紫外线跟啤酒花发生反应，释放出一种臭味，导致啤酒变质。而一开始人们只能造出来绿色玻璃，发现用绿色玻璃瓶装啤酒可以延缓啤酒变味儿。后来发现棕色瓶子避光效果，于是这两种颜色的啤酒瓶就被延续下来。 喝啤酒为什么要喝泡沫？ 啤酒在发酵的过程中，酵母转化麦芽中的糖分为酒精和二氧化碳，从而产生了气泡。气泡包裹着香气带到了液面，破裂之后形成了泡沫，同时也让啤酒更加清香柔和。而舌头的搅拌也让喝啤酒变得更加生动有乐趣。 喝啤酒为什么要用玻璃杯？ 一个是为了观感好，明黄的液体加上洁白的泡沫，给人视觉上的享受。二是为了口感。尤其要选用薄的玻璃杯，这样能让啤酒本身的温度持久。因为厚的玻璃杯会让啤酒快速升温，破坏口感。

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